ジェーシー事業本部　ピタパン一覧

ピタは中近東を源とする平焼きパンの一種です。シンプルな配合の生地を高温・短時間で焼くとプクッと膨れ上がります。この時中が空洞状態になるのが特徴です。半分に切り、中に野菜や肉などをつめて食べるユニークなパンです。

	●ピタブレッド（プレーン）小麦粉本来の味を生かした飽きのこない素朴な味が特徴のプレーンなピタです。（輸入品　米国製）

	●ピタパン生地をひとつひとつ団子状にして麺棒で延ばし高温短時間のオーブンで焼き上げる本場の職人同様の方法を機械化して作る本格的ピタ。しっとりとして強いひきが特徴です。バリエーション ●鉄・カルシウム・繊維入りピタパン